Bienvenue au Rallye Restaurant
un voyage culinaire entre la Géorgie et la Suisse
Le Rallye Restaurant vous invite à un voyage culinaire unique à Bulle, où les spécialités géorgiennes revisitées rencontrent la finesse des plats suisses traditionnels. Une cuisine authentique et soignée, à la croisée des cultures.
INFORMATIONS

Le goût de l’authenticité, entre Géorgie et Suisse
Avec son atmosphère élégante et chaleureuse, notre restaurant reflète la passion de M. Nikoloz et Mme Volkart, un jeune couple animé par l’amour de la cuisine entre tradition et modernité. Repris en 2025, le lieu devient le théâtre de leur ambition : faire découvrir des plats de qualité, alliant les saveurs revisitées de la Géorgie aux classiques raffinés de la Suisse. Ici, chaque plat est pensé comme un voyage culinaire, pour éveiller les sens et satisfaire tous les goûts.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi toute la journée.
- Lundi
- Fermé
- Mar - Sam
- -
- Dimanche
- Fermé
Nous proposons
Services du midi et du soir
Spécialités géorgiennes et suisses
Café/ Thé sur place ou take away
Nous travaillons avec les marques Costa coffee et Sirocco
Cocktails
Nous proposons une quinzaine de cocktails et travaillons avec la marque Three Cents
Ouvert les après-midi
Fondue moitie-moitié
Préparée avec passion à partir du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP de la Fromagerie de Vuadens
Banquet
Sur demande
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Informations importantes :
Fermeture de Noël : Le restaurant sera fermé les 24 et 25 décembre.
Champions League : Tous les matchs seront diffusés le mardi et mercredi. Venez profiter de l’ambiance sportive dans notre établissement.
Saint-Sylvestre : Le 31 décembre, le restaurant sera ouvert avec un menu spécial. La réservation est recommandée afin de garantir votre table.
Découvrez l'univers de Rallye Restaurant
Avec une carte riche et variée, notre établissement marie harmonieusement saveurs d’ailleurs et grands classiques appréciés de tous. Laissez-vous tenter par des spécialités géorgiennes authentiques, comme les boulettes de Pkhali, le Chkmeruli ou le Mtsvadi, tout en retrouvant des plats traditionnels tels que burgers, entrecôte, poulet pané ou fondue chinoise.
Notre salle intérieure accueille jusqu’à 50 convives et notre terrasse spacieuse en plein cœur de Bulle peut recevoir 60 personnes.

Votre lieu idéal pour événements et séjours avec parking privé
À côté de notre restaurant se trouve un hôtel partenaire avec lequel nous collaborons étroitement. Pour vos grands événements, nous mettons également à disposition une salle de séminaire, disponible à la location sur demande. Que ce soit pour une réunion, une célébration ou un séjour en groupe, nous vous proposons des solutions adaptées à vos besoins, telles que la demi-pension avec nuitée.
L’un de nos grands atouts est notre parking privé, comprenant une trentaine de places, dont plusieurs spécialement conçues pour accueillir des cars. Cela facilite grandement l’accueil de groupes ou de voyageurs en bus.
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos offres et services.
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Découvrez ce que nos clients pensent de notre cuisine, du restaurant et de notre service. Nous mettons tout en œuvre pour répondre à tous vos besoins et vous permettre de passer un agréable moment dans notre établissement.


































